GALLETITAS DE AVENA

GALLETITAS DE AVENA

INGREDIENTES;

• 2 tza de harina
• 1 tza de avena en hojuelas
• 1/2 tza de azucar
• 200gr de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cd de esencia de vainilla

 PROCEDIMIENTO;

• Acremar la mantequilla con el azucar.
• Agregar el huevo batido y la vainilla.
• Añadir el harina previamente cernida, amasar.
• Seguidamente agregar la tza de avena amasar un poco y formar una bola la cual se llevara a refrigerar envuelta en plástico durante media hora.
• En la mesa espolvorear harina  y estirar la masa con la ayuda de un rodillo.
• Sacar formas con sus moldes para galletas o con lo que tenga.
• En una bandeja engrasada y enharinada colocar sus galletas y llevar al horno de 20 a 25 min, o hasta que el borde de las galletitas comiencen a dorar.

Nota; Dejar reposar antes de sacarlas de la bandeja.